En este lugar la experiencia comienza, como en un buen restaurante italiano, por el pan. De entrada se sirve un pan bomba, o bola de pan inflada en el horno de leña que está a la vista y que, llameando lento y seguro, hace que todo el sitio parezca una enorme fábrica. Amarti es uno de esos sitios que aplican tanto para una cena elegante como para un día rutinario e informal,de ahí que se pueda desde tomarse un trago en la terraza hasta celebrar un aniversario.El lugar tiene una extensa carta, toda en italiano, que incluye treinta y un antipasti, entre los que trece son carpaccios catorce ensaladas diferentes; siete sopas; más de treinta pastas; pizzas hechas a la voluntad del cliente; carnes, de las cuales varias son preparadas en horno de leña; algunos pollos y pescados; y vientisiete postres.Algunos imperdibles son el Carpaccio di manzo al tre pepi, funghi freschi e parmigiano; Mezzo pollo al mattone con funghi e patate (pollo deshuesado al ladrillo con salsa de hongos mixtos) Capellini di funghi e prosciutto alla Bava, una preparación de capellini rellenos con prosciutto y hongos con salsa de tomate y queso. Para finalizar su paso por Café Amarti, puede ordenar el Hojaldre de manzana con helado de Canela o los Crepes con bananos, ron y nutella.