Un restaurante básico adaptado en una bodega y carnes de cerdo y res (como morrillo y pecho) ahumadas durante largas horas,  le dan el sello a este lugar, versión criolla del clásico barbecue sureño norteamericano. Los platos con la auténtica salsa hecha en casa invitan a disfrutar las porciones hasta el final. El servicio es oportuno y acertado al asesorar la mejor opción. Se sugiere revisar la carta (poco legible) y no servir en bandejas metálicas, pues las carnes se enfrían muy rápido. Es mejor llegar temprano. Tipo de cocina:Barbecue Horario: Lunes a miércoles de 12 m. a 10:30 p.m.; jueves a sábado de 12 m. a 12 a.m.; domingos de 12 m. a 5 p.m. Capacidad: 70 puestos. Fundación: 8 meses