La sede urbana del restaurante “Entrepués” (en la vía a Sopó), combina un concepto de decoración de auténtica casa de abuela con detalles modernos, en un ambiente que evoca el disfrutar los sabores de recetas de toda la vida. Deliciosos platos típicos como la bandeja paisa, la posta cartagenera, la lechona, el sancocho trifásico, el mote de queso, el cocido boyacense o el cuchuco de trigo con espinazo de cerdo, son servidos con un toque gourmet en vajillas y cubiertos de exquisito gusto, logrando que las tradiciones culinarias del país cobren un toque chic. La atención es excelente, los meseros tienen muy buena actitud en explicar la carta y manejan cada detalle con especial esmero. La cuenta se entrega en un libro que el cliente puede llevarse para leer y luego retornarlo en su próxima visita. Tipo de cocina: Típica colombiana Horario: Lunes a sábado de 7 a.m. a 10 p.m.; domingos y festivos de 8 a.m. a 5 p.m.; brunch los domingos de 9 a.m. a 12:30 p.m. Capacidad: 150 puestos. Fundación: 1 año